【阳光公益·新站瑶海】“新年就要红火又甜蜜”冰糖葫芦DIY活动

    一串串红彤彤的冰糖葫芦，承载着许多人童年的无数回忆；细细的竹签，串着一颗颗火红的山楂，像是串着幸福的珠串。红扑扑的果实更增添了节日的热闹气氛。恰逢春节将至，同时为了进一步弘扬中华民族特色饮食文化，丰富社区居民的精神文化生活，香江社居委联合阳光公益举办了一场关于冰糖葫芦制作的春节主题活动。

    1月20日上午，为了迎接新年的到来，感受浓浓的年味，辖区老年人和小朋友们在社工的带领下一起来制作冰糖葫芦。社工提前把各种材料布置准备好，志愿者们也在仔仔细细地清洗水果。志愿者将清洗完毕的水果交由社工然后进行分发，小朋友们都迫不及待地将竹签穿上自己喜欢的水果。

    串糖葫芦简单，熬糖可一点都不简单，小朋友们在旁边看着社工在专心致志地熬糖。要按照2：1的比例放入锅中慢慢熬煮，在熬制过程中还得不停搅动以防粘锅，等到产生一个个泡泡并且颜色金黄才能算成功。

    糖浆熬制成功后，小朋友们拿着自己串好的竹签排队等候浇糖。小朋友们拿着亮晶晶的冰糖葫芦向自己的爷爷奶奶展示着，咬下一口，爆出果汁，共享祖孙之乐，仿佛就是小时候记忆里那又酸又甜的味道。

    红色在中国人看来象征着喜庆，而红彤彤的糖葫芦与新年的节庆红色相得益彰。此次活动，辖区老年人和小朋友们不仅享受了自己亲手制作的乐趣，更拉近了彼此之间的关系。让孩子们在活动中学会感恩和孝敬长辈！