【阳光公益·经开莲花】“幸福邻里·欢聚东海”美食制作铜锣烧活动

为弘扬中华民族的尊老敬老爱老的传统美德，营造爱老助老的良好社会氛围，增进邻里情感。10月12日上午，莲花社区柏树郢居委会联合合肥市蜀山区阳光公益服务中心开展了一场幸福邻里·欢聚东海--美食制作铜锣烧活动。

活动当天，社工们早早来到活动场地，并有序进行相关物资的准备工作。不一会儿老人们陆续到来，活动正式开始，首先社工们讲解下制作铜锣烧需要的那些原料，并把提前准备好的铜锣烧成品向老人进行品尝，老人们都拍手称赞好吃，之后，在大家的兴趣与期待中，开始了本次的重头戏--现场和老人们一起制作美食。部分围观的居民都跃跃欲试，想一显身手。大家忙的不亦乐乎，打鸡蛋、加白糖、搅拌牛奶和面粉，上锅煎，大家目不转睛的盯着制作过程的每一个精彩瞬间，一个个认真的模样，散发出对美食的喜爱和极大的兴趣，香喷喷的铜锣烧就完成了，铜锣烧香味浓郁鸡蛋香味也散发出来了，做好的美食端送到老人面前，请社区的老人品尝，老人们纷纷说好吃，不错，学会可以回家做给孙子吃。

此次活动的开展不仅让辖区老年人掌握到制作美食的技巧，同时也努力营造尊老敬老爱老的良好社会环境，也让老人们感受到休闲，相互交流和精神的享受，彰显了和谐社区的温馨氛围。