为了丰富社区居民的业余生活,倡导健康美食,拉近社区邻里之间的沟通和交流,增进居民之间的感情,香江社区联合合肥市蜀山区阳光公益服务中心于11月7日举办了“居民厨艺大比拼 细品幸福邻里情”活动。
此次活动共有近40名选手参加了厨艺比赛,每一名参赛选手自带一道拿手菜,随着酸菜鱼、油焖大虾、红烧带鱼、烤鸡翅、豆汁石斑鱼、香菇青菜、银鱼烧蛋等一道道色香味俱全的菜肴新鲜出炉,活动现场一股股令人垂涎的香味,引得观众忍不住上前闻香尝鲜。
活动首先由社区老党员、巡逻队成员经过仔细品尝、打分,选出了获胜的一、二、三等奖,社区王书记为获奖选手颁发了奖状和奖品。最后,大家聚在一起品尝美食,交流厨艺经验,介绍自己菜肴的做法与营养的搭配,让大家在品尝的同时也学到了健康知识和做菜的技巧,让大家感受到“舌尖上的邻里情”。
此次厨艺大比拼活动,不仅让社区居民互相学习提高烹饪技巧,还增强了健康意识。更有利于积极构建和睦的邻里关系,促进和谐社区的建设,增进社区居民之间的交流。
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