【阳光公益·肥西桃花】“舌尖上的美食”之棉花糖制作活动

为增强新年的喜庆氛围，丰富辖区儿童青少年的业余文化生活，1月16日下午，桃花镇联合合肥市蜀山区阳光公益服务中心在桃花镇综合文化站举办了一场“舌尖上的美食”系列之棉花糖制作的主题活动。

文化站工作人员首先向小朋友们讲起了棉花糖的故事，原来古代是没有棉花糖的，现代的棉花糖大约是在1900年代左右被研发出来，在当时算是一种十分昂贵的食品，被称为“仙女丝”，一般老百姓是享用不到这样的美味的。到1949年时候，棉花糖机引入了一种弹性底盘，这样原来机器不稳定的弊端得到了改善，棉花糖的发展也有了革命性的突破。听着棉花糖的故事，那甜甜的味道在记忆中呼之欲出。另一边志愿者的棉花糖机和砂糖都准备好了，孩子们分组来到棉花糖机的旁边。孩子们在志愿者的带领下，手把手的教他们怎么放砂糖，不一会，随着机器的转动，甜甜的糖丝伴随着美丽的舞姿悠悠的飘散开来。志愿者用竹签将糖丝这么轻轻一挑，一层叠一层慢慢包裹起来，棉花糖也逐渐成型了。

小朋友们拿着犹如云朵般的棉花糖，都迫不及待地吃了起来，入口即化的甜蜜顿时涌来。看着大家幸福的笑脸，志愿者们的心中也暖暖的。