【阳光公益·肥西桃花】舌尖上的美食——冰糖葫芦制作活动

冰糖葫芦在中国可谓家喻户晓，是深受国人喜爱的食品，是具有一千多年历史，具有中国特色的食品。其历史悠久，且经久不衰。冰糖葫芦还有极好的营养价值，对促进消化，防治心血管疾病，降血脂等多种功效。为进一步弘扬民族饮食文化，丰富社区居民的精神文化生活，桃花镇新时代文明实践所在2021年12月25日在二楼活动室开展此次活动。

据悉，本次活动由中共桃花镇委员会、桃花镇人民政府主办，桃花镇新时代文明实践所、镇文化站和合肥市蜀山区阳光公益服务中心承办。

上午九点前，工作人员将提前准备的千禧果、山楂等水果、竹签、泡沫底板、勺子等摆放就位。接着熬制糖浆。在糖浆的熬制过程中，社工老师教授青少年制作冰糖葫芦的基本步骤；社工将熬制好的糖浆端上桌面，孩子协同家长将串好的糖葫芦浇上糖浆；孩子们认真学习制作方法，不断询问制作细节。在经过半个多小时的制作中，一款款自制冰糖葫芦就制作完成了，孩子们脸上洋溢着幸福的喜悦。

此次活动锻炼了孩子们的动手动脑能力，体验到生活的乐趣，更促进了社区家庭相互间的交流。大家举着糖葫芦纷纷合影留念。